Sezóna hub v plném proudu: tipy na dárky pro houbaře
Houbařská sezona je v plném proudu a do lesa s proutěnými koši na houby vyrážejí nejen vášniví sběrači této lesní pochoutky, ale i milovníci přírody. Jistě máte i vy mezi rodinou, či známými někoho, kdo se na příchod podzimu těší skoro celý rok. V dnešním článku proto najdete tipy na originální dárky. Nemusíte ale končit jen u těch, přinášíme i mnoho zajímavostí ze světa hub, o kterých jste jistě neměli ani to nejmenší tušení.
Dárky pro vášnivé houbaře
V každé rodině se najde vášnivý houbař, který se sezony houbaření nemůže dočkat a přesně pro takového nadšence máme na e-shopu spousta skvělých vychytávek, které zároveň poslouží jako originální dárek.
- Houbařský nůž se štětcem – dřevěný nůž dokonce můžete nechat vybavit vlastním jménem. Výrobky na míru patří dlouhodobě k našim nejoblíbenejším dárkům.
- Dřevěné podtácky s houbařským motivem jsou nejen originální, ale rovněž vysoce praktickou záležitostí.
- Vycházková hůl je pomocníkem pro každého správného houbaře. Díky dřevěné holi můžete nadzvednout větve stromů a najít tam očím skryté lesní poklady.
- Proutěný košík jistě správný houbař má a ví, že se na houby chodí jen s proutěnými košíky, ale také vám jistě řekne, že košíků na houby není nikdy dost. A má naprostou pravdu!
- Louskáček na ořechy ve tvaru houby – vylaďte svůj dárek k dokonalosti!
- Dřevěná bedýnka poslouží zejména k přenášení hub. Pokud například houbaříte na chatě, tak ji jistě oceníte.
Zajímavosti ze světa hub
Věděli jste, že podhoubí je několikametrová síť, jež dokonce bývá přirovnávána k internetové síti a údajně se pyšní jakousi kolektivní inteligencí? Zní to trochu jako sci-fi, ale je to opravdu tak. Kořínky podhoubí jsou pod zemí spojeny s kořeny stromů a celý les je tak zásobován důležitými informacemi. Pokud například nějaký strom napadne cizopasná rostlina, či dřevokazný hmyz, tak posílá pomocí svých kořenů zprávu a ostatní stromy tak varuje. A co za to houby žádají od stromů? Samozřejmě živiny a ke svému růstu velice potřebný cukr (na rozdíl od stromů se málokdy dostanou ke slunečnímu světlu, proto jsou vlastně živeny samotnými stromy a vzniká tak mezi nimi pevné pouto, jež je založeno na prodeji informací a získávání živin).
Jak správně sbírat houby
- Sbíráme jen ty druhy hub, které opravdu bezpečně známe.
- Neničíme nejedlé houby, protože ty jsou vítanou pochoutkou pro lesní zvěř a jak bylo zmíněno výše, tak i významným komunikátorem v lesním světě.
- Neodřezáváme houby od země, ale opatrně je vyjímáme rukou, aby se co nejméně poškodilo podhoubí.
- Rovnou na místě houby očištíme (zejména proto, že si nenosíme nepořádek domů a rovněž se říká, že by zbytky hub měli zůstat lesu), skvěle se k tomu hodí například houbařský nožík se štětcem. Spousta houbařů ale nedá dopustit ani na kráječ na houby, který je skladný a zejména praktický.
- A kam s houbou? No samozřejmě, že do proutěného koše, jedině tak zůstanou plodnice zdravé, čerstvé a samozřejmě nezapařené. V igelitovém sáčku se i jedlá houba mění v nejedlou, ne-li dokonce jedovatou.
- Pokud houbaříme na místě, kde se houby nestihnou za víkend vysušit (například na chalupě), bude se nám hodit dřevěná bedna vystlaná jehličím. Tak houby jednoduše přeneseme na místo, kde je snadno zpracujeme.
- Pokud houby nestihnete sníst do 3 dnů od sběru, správně je uskladněte, abyste je mohli kdykoliv použít na vaření.
Proč jíst houby
Kromě toho, že houby výborně chutnají, tak jsou i skvělou potravinou podporující naše zdraví. Znáte všechny její výhody?
- prevence proti rakovině tlustého střeva
- snižují krevní tlak
- podporují imunitní systém
- zbavují nás toxinů
- obsahují minimum tuku a kalorií
- například klouzek strakoš obsahuje opravdu velké množství železa
- bílé hřiby zase vynikají vysokým podílem selenu
- obsahují výrazné množství vitamínu A, B1 a B2 a rovněž vitamínu D (obzvlášť bohaté jsou na vitamín D lišky obecné)
Ať už se rozhodnete jít do lesa s košíkem na houby, či proutěnou nůší (věříme, že každý houbař má své tajné místečko), tak nezapomínejte na dvě nejzákladnější věci – sbírejte jen známé houby a vydejte se na místa, která dobře znáte, nebo alespoň s nabitým telefonem a zapnutým GPS. Poté, co jsem si v lese zvrtla kotník, zároveň nedám dopustit na vycházkovou hůl. Dřevěná varianta je navíc pevná, odolná a dokonale fotogenická. Přesvědčte se sami – například na našem Pinterestu.